Aquest febrer hem llaurat per primera vegada la malvasia amb l'ajuda de la Nina i la Venus, les eugues de l'Alfred i l'Adriana. Feia molts anys que no veiem cavalls treballant a la Vall de Betlem. Aquestes imatges ens fan recordar els antics parcers que van mantenir durant tants anys la cultura del vi a la nostra ciutat. Millorem la sostenibilitat de les feines agrícoles que es duen a terme a la milla al mateix temps que seguim treballant per assegurar la qualitat i especificitat dels nostres vins.